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なつめ 棗
SOLD OUT

なつめ 棗

女性や子供の強い味方!気や血を補い体を元気に、心を落ち着かせてくれる薬膳食材です。

756(税込)

内容量:100g
製造元:くすきの杜
原産国:中国

数量


通常購入価格:¥700(税込¥756

なつめ 棗

女性や子供の強い味方!気や血を補い体を元気に、心を落ち着かせてくれる薬膳食材です。

商品説明

約3000年前から栽培され、現在でも中国では料理やお菓子などに使われています。血を補う働きがあり、鉄分や葉酸はプルーンよりも多いと言われ、古くから女性に愛用されてきました。漢方でも様々な処方によく使われ、おなかを強くしたり元気をつける役割をもっています。なつめを食べるとおなかが張りやすい方は、生姜と合わせるとよいでしょう。

ポイント

中国では「1日3個のなつめで医者知らず」と言われています。そのままでは少し硬いため、ちぎってお茶にしたり、野菜やお肉と煮込んだり、柔らかく煮ておやつの代わりにも。甘みが強く少し酸味があります。

漢方薬剤師からのコメント

おなかを強くし元気づけてくれる棗は、中国では虚弱な方、女性、子供などに愛される薬膳食材です。お茶にデザートにお料理に、いろいろ使えますので薬膳初心者の方におすすめですよ!

使用方法・食べ方

お茶にする際は、ちぎったほうがしっかり成分が出ます。たくさん使う時は前もってなつめを細かくちぎり、瓶などに入れて冷蔵庫などで保管してもよいでしょう。煮物にはそのまま洗ったなつめを入れて煮込みます。黒砂糖やみりんなどと一緒に煮た、なつめの甘露煮もおやつにおすすめです。

保存方法

直射日光や高温多湿を避ける。虫が湧きやすいので、冷蔵庫での保管がおすすめです。

栄養成分

ペクチン、イソキノリン、ウルソール酸、鉄、葉酸、ビタミンCなど

注意事項

●食べ過ぎるとおなかが張りやすくなります。身体に余分な水が溜まっているときにとりすぎると、症状が悪化することがあります。ほてりやのぼせが強い方も、控えめにしましょう。古典では、ネギや魚と一緒に食べると腰痛になることがある、といわれています。 ●主治医に漢方などの服用を制限されている方はご遠慮ください。また、食物アレルギーがある方、乳幼児、入院中の方、その他ご不安がある場合はあらかじめご相談ください。

賞味期限 パッケージに記載
原材料 クロウメモドキ科ナツメの果実
原産国 中国

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756(税込)

内容量:100g
製造元:くすきの杜
原産国:中国

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通常購入価格:¥700(税込¥756

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商品づくりへの想い