会員制です
みかんの果皮

みかんの果皮

甘く爽やかな香りで気持ちもリラックス!風邪の引き始めやおなかに優しい、おなじみ薬膳食材

432(税込)

内容量:100g
製造元:くすきの杜
原産国:中国

数量


通常購入価格:¥400(税込¥432

みかんの果皮

甘く爽やかな香りで気持ちもリラックス!風邪の引き始めやおなかに優しい、おなじみ薬膳食材

商品説明

陳皮の「陳」は古いという意味があり、古い物ほど効能が優れているということから「陳皮」と呼びます。陳皮には、香り成分であるリモネンが含まれています。リモネンとは、柑橘類の果皮に多く含まれる成分で、甘酸っぱく爽やかな香りを持ちます。リモネンにはリラックス効果があるとされています。最近ではこのリモネンの汚れを分解する働きを用いて、住宅用洗剤に「オレンジピールエキス」「オレンジオイル」として、みかんの皮からとった精油成分が含まれることがあります。

ポイント

お料理やお菓子作り、薬膳茶など幅広く使用されています。醤油やお酢などの調味料に漬けると、調味料の風味が増します。味は少し苦みがあり、甘く爽やかな香りは気持ちをリラックスさせてくれます。

漢方薬剤師からのコメント

冬のお茶の間に登場するみかん。その皮を乾燥させると立派な生薬に!良い香りは食欲を促し胃腸を整えます。またストレスを緩和して、気の流れをサポートします。風邪ひきの時には、体を温め痰を出しやすくする働きも。お茶や料理に使いやすく、万人向け便利な薬膳食材です。

使用方法・食べ方

薬膳茶として浸出させたり、醤油や酢、ハチミツなどに漬け込んで料理として使用できます。長時間煎じると成分が飛んでしまうため、煎じるときは5分ほどでよいでしょう。水などで戻して、ケーキなどに生地に混ぜるとよい香りがします。お茶や料理として使用した陳皮は食べることができます。

保存方法

直射日光や高温多湿を避け、虫が湧きやすいので開封後は密閉容器に移しお早めにお召し上がりください。

栄養成分

精油成分(リモネン、リナロール、テルピネオールなど)、配糖体(ヘスペリジン)、フラボノイド(ノビレチン)、ビタミンC、βカロチンなど

注意事項

●気のめぐりを良くしたいときは、香りが飛ばないよう長時間煎じないようにしましょう。気をめぐらすため、身体が弱っているときは控えめにしましょう。 ●主治医に漢方などの服用を制限されている方はご遠慮ください。また、食物アレルギーがある方、乳幼児、入院中の方、その他ご不安がある場合はあらかじめご相談ください。

賞味期限 パッケージに記載
原材料 ミカン科ウンシュウミカンの成熟果皮
原産国 中国

\ より詳しい情報はこちら /

回生薬局未病ラボで詳しくみる

  • みかんの果皮
  • みかんの果皮
  • みかんの果皮
みかんの果皮

みかんの果皮

甘く爽やかな香りで気持ちもリラックス!風邪の引き始めやおなかに優しい、おなじみ薬膳食材

432(税込)

内容量:100g
製造元:くすきの杜
原産国:中国

数量


通常購入価格:¥400(税込¥432

漢方未病ラボ
商品づくりへの想い