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ネズミモチ(女貞子)

648円(税込)

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中国原産の植物で、わが国でも公園樹として植えられているモクセイ科の常緑樹の果実。
ネズミモチは高さ5メートルほどの常緑の小高木で、名称はこの果実がネズミの糞に似ており、
木全体がモチノキに似ていることから付けられたものです。

配合生薬

ネズミモチ(女貞子) 100g


味・香り・ポイント

小さな黒い実であるネズミモチ(女貞子)は、そのまま食べるというよりも煮だしたエキスを使用することが多いです。
少し黒豆に似たような、なじみやすい香りで味には癖がありません。
他の生薬と一緒に薬膳茶に、また昆布などのダシと一緒に似てスープ等にもおすすめです。


漢方マイスターからのコメント

女性のエイジングケアにおすすめの薬膳食材です。
旱蓮草一緒にお茶だけでなく、ほかのダシと一緒にスープとして入れることもできます。


使用方法・食べ方

お茶として飲む場合は、そのまま熱湯を入れ10分ほど抽出します。
しっかり成分を抽出したい場合は、沸騰してからとろ火で20〜30分くらい煮出します。
他にも焼酎につけて「女貞酒」にしたり、粉末にしたものを牛乳、野菜ジュース、スープなどに混ぜたり、小麦粉と混ぜて料理にも使用できます。
15 gほどをお茶袋に入れて、鍋に500ccのお水で10分煎じ、ダシとして活用することもおすすめです。


注意事項

●熱を冷ます働きがあるので、胃腸の働きが弱い人、下痢しやすい人はとりすぎないように注意しましょう。
●主治医に漢方などの服用を制限されている方はご遠慮ください。
また、食物アレルギーがある方、乳幼児、入院中の方、その他ご不安がある場合はあらかじめご相談ください。

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