独特の香りと刺激がありますが、インドではスパイスとしてお料理に使われるようです。
配合生薬
莪朮 100g
味・香り・ポイント
日本ではあまりなじみがない生薬ですが、気のめぐりをサポートしてくれる頼もしい生薬です。
ショウガの仲間でスパイシーな香りが特徴的。お料理にプラスして使うのもおすすめです。
漢方マイスターからのコメント
日本ではあまりなじみがない生薬ですが、気のめぐりをサポートしてくれる頼もしい生薬です。
ショウガの仲間でスパイシーな香りが特徴的。お料理にプラスして使うのもおすすめです。
使用方法・食べ方
スパイスの１つとしてカレーやチャイなどに使ってみるとよいでしょう。
注意事項
●妊娠中は避けましょう。
●主治医に漢方などの服用を制限されている方はご遠慮ください。
また、食物アレルギーがある方、乳幼児、入院中の方、その他ご不安がある場合はあらかじめご相談ください。
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