葉は「荷葉(かよう)」、花托は「蓮房(れんぼう)」、果実は「蓮実(れんじつ)」、種子は「蓮子(れんし)」、
根は「蓮根(れんこん)」といいます。春に最初に出る二枚の葉は水面に浮き、その後に出る葉は水上にぬき出ます。
花は夏に、水上へ茎を出して咲きます。秋に地中に蓮根ができ、食用となります。
蓮の花は、仏教において極楽浄土を象徴する花とされています。
配合生薬
蓮の葉 30g
味・香り・ポイント
蓮の茶として親しまれており、さっぱりとした草っぽい香りで味は苦味と甘味があります。
単独でも、ほかの生薬などとブレンドしても美味しくいただけます。
漢方マイスターからのコメント
中国では「荷葉」の名でお茶としてよく使われる蓮の葉。
むくみが気になる方は普段のお茶として飲まれると、体がすっきりするのでダイエットのサポートにもおすすめですよ!
夏バテしない体づくりにもよさそうですね。
使用方法・食べ方
主に健康茶、薬膳茶として使用されます。
注意事項
●主治医に漢方などの服用を制限されている方はご遠慮ください。
また、食物アレルギーがある方、乳幼児、入院中の方、その他ご不安がある場合はあらかじめご相談ください。
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