よもぎ

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よもぎ(艾葉)は、キク科ヨモギの若い全草または葉を乾燥させたものです。
特徴のある強い香りは、様々な精油成分が含まれます。
またヨモギの葉っぱの裏には白い毛が生えていますが、これがお灸の原料となります。
韓国では昔からヨモギの蒸気を下腹部からあてて温める「よもぎ蒸し」が有名です。
身体の内外からアプローチしてくれるため、幅広く使用されています。

配合生薬

よもぎ 50g

味・香り・ポイント

日本中のあらゆる所で自生するヨモギは、古来より日本人に愛用されてきました。
何と言っても最大の特徴は特有の香りです。単独でよもぎ茶として、またもち米と混ぜたヨモギ餅は有名です。
新芽は、ゆでて天ぷらやおひたしにして食べます。
あくが強いですが、とりすぎると風味や薬効が弱まりますので注意しましょう。

漢方マイスターからのコメント

韓国のよもぎ蒸しに代表されるように、入浴剤など外用としても体を温める働きをサポートします。
なつかしい味わいで美味しくいただけます！

使用方法・食べ方

ミルなどで粉末にすると、様々な料理に加えることができます。
ごはんと一緒に炊いたり、パンやクッキーなどの生地に混ぜ込むことができます。
ヨモギ黒糖茶：10分ほど煮だしたヨモギに黒砂糖をいれます。ヨモギの苦みが緩和され美味しくいただけます。

注意事項

●ほてりがあり乾燥しがちで、喉が渇きやすい方は注意しましょう。
また炎症など、熱症状が強い方も控えめに。タンニンが含まれるため、とりすぎると便が硬くなる場合もあります。
●主治医に漢方などの服用を制限されている方はご遠慮ください。
また、食物アレルギーがある方、乳幼児、入院中の方、その他ご不安がある場合はあらかじめご相談ください。