大青葉はインジゴブルーの染料として使われる、「藍」の葉のことです。藍の色素は、植物に含まれる成分を発酵させ化学反応をさせてインジゴという藍色の色素が出来ます。この色素は染料として使われるだけでなく、「青黛」という生薬にもなります。またその根は「板藍根（ばんらんこん）」といい、大青葉と同じように生薬として使われています。
配合生薬
大青葉 50g
味・香り・ポイント
お湯を注いでお茶としたときは、少し独特な香りがしますが飲みやすくすっきりしています。濃く煎じると苦みが出ます。
漢方マイスターからのコメント
板藍根と同じ植物からとれる、毎日の健康維持をサポートする生薬で、うがいとして使うのもよいですよ！
使用方法・食べ方
おもにお茶として使われます。
注意事項
●熱を強力に冷ますため、冷えのある方は長く続けて飲まないようにしましょう。
●主治医に漢方などの服用を制限されている方はご遠慮ください。また、食物アレルギーがある方、乳幼児、入院中の方、その他ご不安がある場合はあらかじめご相談ください。
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